Formadoras de pan para crear distintos tipos de barra

Formadora de barras de pan universal

Formadoras de pan para crear distintos tipos de barra

Hay varios tipos de barras de pan y un buen panadero debe poder ofrecer una buena variedad de barras de pan para sus clientes. Para poder realizar estas distintas barras de pan, hay que pensar que existen distintas formadoras de barras de pan, que según el modelo, son capaces de realizar un tipo u otro de barras de pan.

Desde Colbake ofrecemos varias versiones de la formadora de barras de pan universal M70. Con esta moldeadora de barras de pan puede elaborar distintos tipos de barra de pan. Según sus necesidades, las modificaciones que se realizan a las formadoras de pan pueden producir pan muy variado, como la baguette, la barra francesa, pan de viena, panecillos, pan de molde o bocadillos con las puntas agudas o redondeadas, tal y como se prefiera.

Las formadoras de pan permiten obtener distintos tipos de barras de pan

Los panecillos son un tipo de barra de pan pequeña, que puede elaborarse de la misma manera que una barra grande. Solo hay que ajustar la moldeadora de barras de pan y esta podrá elaborar los panecillos al tamaño más adecuado.

Los panecillos también pueden salir acabados del formadora de barras de pan con las puntas agudas o bien con puntas redondeadas. Todo depende del gusto y las necesidades del panadero. Con la posibilidad de graduar la presión sobre la masa de pan mientras pasa por la formadora de pan, se puede conseguir un acabado diferente según la necesidad concreta.

Con la formadora de pan universal se puede hacer casi cualquier tipo de barra de pan, aunque si se necesita de un acabado diferente o un producto especial, como los panecillos para perrito caliente, se pueden realizar modificaciones para conseguir este producto en concreto.

Consulte con nosotros para obtener información sobre los distintos productos que puede elaborar con nuestras formadoras de barras de pan y podremos asesorarle sobre los mejores medios para elaborar un pan sabroso y que cumpla con todos los requisitos que demanda para él.