Bouleuses

Bouleuses


Bouleuse cylindrique qui permet d’obtenir des pains de format rond avec un bouleuse approprié. Obtenez un résultat lisse et uniforme avec notre bouleuse.
Bouleuses conique qui permet d'obtenir des pains de format rond avec un boleado approprié. Obtenez un résultat lisse et uniforme avec notre bouleuses.

Bouleuses de pain

Les bouleuses à bande ou bouleuses coniques sont conçues pour donner une forme de boule à la pâte préalablement divisée par les diviseuses de pâte, qui réalisent des coupes volumétriques selon la taille, le volume et le poids désirés. Les bouleuses à bande réalisent un mouvement qui transforme la pâte à pain en une boule prête à passer par la façonneuse de pains et baguettes, la façonneuse de pain de mie ou la façonneuse de telera mexicain, papop seco portugais ou kebab. La bouleuse conique permet d’obtenir des pâtons ronds, adaptés pour la préparation de pains ronds de différentes tailles. La bouleuse cylindrique permet d’obtenir des pains ronds avec des boules régulières. Vous obtiendrez des boules lisses et uniformes grâce à notre bouleuse. La bouleuse conique de Colbake permet d’obtenir des pains ronds avec des boules adaptées à ce type de pains. La bouleuse à bandes de Colbake est une machine parfaite pour faire des boules de pâtes molles.