Línea compacta para producción de panes
Línea compacta para producción de panes
Líneas de producción para panadería
Equipamiento de serie
Esta línea permite la producción de diferentes tipos de pan con forma alargada: barras, bocadillos, bolillos, manitas
El rango de pesos dependerá del pistón que se seleccione para la divisora DR: 30-450g / 50-600g / 80-850g
La línea se compone de una divisora DR, una cámara de reposo estática SPT y una formadora M70
Permite trabajar con masa con una hidratación máxima del 65%
Con esta línea se pueden producir de forma muy cómoda hasta 2400 panes/hora
La ventaja de esta línea es que permite producir una gran variedad de formatos ocupando muy poco espacio