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Fabricación de maquinaria para panadería – Noticias


La pesadora de masas fermentadas es capaz de realizar las porciones de masa de pan fermentada con el cuidado que necesita para evitar su desgasificación...

La barra de pan es el producto final de un proceso que parece sencillo pero que requiere una gran preparación y una elaboración muy precisa de todo lo que respecta a la masa de pan. La experiencia del panadero es fundamental para conseguir...